红烧巴鱼块的家常做法 红烧巴鱼块的家常做法窍门
大家好 ,贡丸今天来为大家分享贡丸的家大全家常做法的一些知识点 ,和贡丸的法贡家常做法大全的问题解析,大家要是家常都明白,那么可以忽略 ,做法如果不太清楚的贡丸话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的家大全问题,接下来我们就一起来看看吧!法贡
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淮南水晶圆子做法
原料:五花肉1500g
辅料:葱花60g,姜末30g,淀粉75g,盐4小勺 ,做法鸡精2小勺,贡丸十三香10g,家大全糖,胡椒粉 ,法贡料酒适量
步骤 :五花肉用搅拌器搅拌成肉糜加入所有的家常调味料搅拌均匀,在用力摔打数下,做法直到呈现出胶质状为止煮开一大锅水 ,水里面放适量的盐 ,少许姜片 ,用虎口把肉糜做成小球状,到锅中煮熟,捞起来就可以了贡丸煮汤更加美味 。
红烧贡丸的家常做法
1、主料 :猪里脊肉300克。
2、辅料:油菜10克玉兰片10克胡萝卜10克。
3、调料 :鸡蛋黄30克 、白砂糖5克、大葱5克 、姜5克 、大蒜5克 、盐3克 、料酒3克 、味精1克、淀粉(豌豆)30克 、植物油60克 、酱油20克。
4 、制作过程:
(1)把肉洗净剁成细泥 ,加湿淀粉、蛋黄搅匀,用手挤成大小相等的贡丸
(2)把油菜 、胡萝卜分别洗净均切成象眼片;
(3)葱 、姜均切丝,蒜切片;
(4)勺内放油烧至六成热,把贡丸逐一放入勺内,炸至呈金黄色倒出控油;
(5)勺上火放底油,用葱、姜 、蒜炸锅;
(6)放油菜片 、胡萝卜片 、玉兰片煸炒一下 ,添入肉汤250克,加酱油、料酒、精盐 、白糖,把贡丸放入 ,用小火煨熟;
(7)加味精,用湿淀粉勾芡,淋明油 ,翻个儿盛入盘内即成
五个贡丸大约多少克
大约200克
做法
步骤1/5
超市买的贡丸切片
步骤2/5
青椒切好备用
步骤3/5
锅中加油烧热 ,放入贡丸片煸炒一会 。炒至微微发黄。
步骤4/5
炒至贡丸微微发黄后倒入辣椒 ,继续翻炒,翻炒辣椒变软加适量黄酒继续煸炒,出锅前加适量鲜贝露,少一点。贡丸本身就咸的,所以不需要放盐。
步骤5/5
出锅,开吃 。
OK ,关于贡丸的家常做法和贡丸的家常做法大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。
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